Pudim de Leite Condensado
INGREDIENTES
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Pudim:
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1 lata de leite condensado
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1 lata de leite (medida da caixa de leite condensado)
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3 ovos inteiros
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Calda:
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1 xícara (chá) de açúcar
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1/2 xícara de água
MODO DE PREPARO
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Pudim:
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Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
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Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
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Calda:
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Derreta o açucar em uma panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
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Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
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Asse em forno médio por 45 minutos com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
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Espete um garfo para ver se está bem assado.
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Deixe esfriar e desenforme.
